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本剧改编自现任监狱管理营养师黑柳桂子同名作品。故事讲述了原本享誉一时的意大利菜主厨成名的主人公，因一系列机缘巧合成为监狱的管理营养师，并与料理初学者的囚犯们一起，在有限的预算和严格的规则下，努力创造“有助于改造的餐食”的故事。